⑧腸活おからサラダ
低カロリーでダイエット中も安心して食べられちゃう、おからで作るサラダです。低糖質でタンパク質と食物繊維も豊富、マヨネーズを使わない代わりにオリーブオイルと豆乳を加えるから、しっとりヘルシー。
⑨ダイエットチンジャオロース
お肉をササミに代えてカロリーダウン。ご飯がすすむ中華のおかず「チンジャオロース」を、ダイエット向けにパワーアップさせたレシピです。野菜とお肉がたっぷりとれて食べ応えは満点。無理せず健康管理ができます。
⑩油揚げの袋煮
じゅわっと甘めの煮汁が染み込んでめちゃ旨!うずらのたまごとヘルシーな鶏ひき肉や白滝などの具材を入れて楽しむ「油揚げの袋煮」です。ボリューム満点なのに低カロリーで、物足りなさを感じさせません。
⑪絶品よだれ鶏
しっとり柔らかな蒸し鶏にネギダレをたっぷりかけた「よだれ鶏」は、まさに食欲が湧いてくるビジュアル。レンチン調理でパパッと一品が完成。食べすぎた次の日や減量したい時はもちろん、おつまみにもなります。
⑫ほうれん草とふわとろ卵のとろみ豆腐
栄養たっぷりで温かい、高タンパク低カロリーの「とろみ豆腐」は、寒い日に温まるのにぴったりのおかずです。卵と豆腐でほっこり優しく、ほんのり甘めの味付けでこれだけで充分なおかずになります。
⑬しらたきの豚キムチ炒め
ガツンと濃い味で、お腹大満足!へルシーで罪悪感なく食べられるだけでなく、キムチのコクと辛味で元気もチャージできる炒め物です。ダイエット中じゃない方は、ぜひお茶碗に盛った白いごはんと合わせて食べて下さい。
⑭ささみときゅうりのピリ辛ゴマだれ
食事制限中のおかずやおつまみに最適。ピリッと辛い“手作りラー油ゴマだれ”をしっかり絡めながら食べる、さみのレシピです。多めに作れば食卓の主役に。