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安ウマ食材を使いきり!コスパ最強「“ひき肉”活用レシピ」12選

レシピ

お得食材“ひき肉”をフル活用!

比較的お手頃な値段で手に入る“ひき肉”は、節約時の心強い味方!しかし、毎回ワンパターンでマンネリになりがち…なんて人も多いのでは?

そこで今回は、お得食材“ひき肉”をフル活用するためのレシピ特集をお届けします。コスパ抜群で食べ応えもバッチリで、節約おかずとは思えないレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてください。

鶏ひき肉の節約レシピ

①甘酢蓮根つくねバーグ

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ジューシーなお肉とレンコンのシャキシャキ食感がベストマッチ!甘酢だれが食欲を掻き立て、白ご飯が止まらないおいしさです。冷蔵で3~4日保存可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397485

②味噌マヨ大葉つくね

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鶏ひき肉、豆腐、大葉を使った、風味のよい鶏つくねです。さっぱりおいしい鶏つくねと味噌マヨソースが相性抜群。ヘルシーに食べたい方はポン酢もおすすめです。日持ちは、冷蔵で約4日、冷凍で約1ヶ月です。

節約おかず♡『味噌マヨ大葉つくね』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/396695

③ふわふわ豆腐しゅうまい

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レンジで手軽に作れる豆腐しゅうまいです。皮は包まずにのせるだけなのでとっても簡単。ふわふわ食感&旨味たっぷりで、ヘルシーなのも嬉しいポイント。

レンジで!手間なし。ふわふわ豆腐しゅうまい by 河埜 玲子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/131505

④豆腐のふわふわ甘酢団子

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ふわふわの鶏団子と枝豆入りの甘酢あんを絡めた、寒い季節にぴったりな一品です。鶏団子は茹でることでヘルシー仕上げに。ダイエット中の方にもおすすめですよ。

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