安い豚こま肉でここまで旨い！家族の舌を虜にする「節約豚肉おかず」12選

豚こま肉×チーズ×大葉を組み合わせて作る、カリカリ＆柔らかジューシーなとんかつ。マヨネーズと塩胡椒を揉み込んだ豚肉に大葉とチーズを挟み、パン粉をつけて揚げ焼きすれば出来上がりです。

にんにくをガッツリきかせた甘辛醤油味の唐揚げレシピ。肉だね材料をポリ袋に入れ30回ほど揉むだけで、長く漬け込んだような味わいに。片栗粉と小麦粉を合わせた衣で旨みを閉じ込め、カリッと揚げれば完成です。

包丁を使わず、とても簡単に「しぐれ煮」が作れます。生姜をきかせた甘辛い味付けで、ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにも便利な一品。炊き立てご飯にたっぷり盛り、丼物風にするのもおすすめです。

豚こま肉の大容量サイズが安く手に入ったときに超おすすめのレシピ。豚こま肉600gと大葉と調味料で、香ばしくて香り良い唐揚げ風おかずが作れます。使う油は大さじ2杯のみなので、後片付けまでラクラクです。

旨みが濃厚なバーベキューソースで、安い豚こま肉がごちそう感満載の一品に。玉ねぎと一緒にフライパンで炒め合わせるだけで、絶品BBQポークが出来上がります。調味料を先に揉み込めば、下味冷凍も可能です。