⑤餃子の皮で明太チーズカップグラタン
餃子の皮をカップに見立てて、小さなサイズ感が可愛いグラタン。もちろん餃子カップも食べられます。子供も食べやすい大きさ。ホームパーティーなどにもおすすめです。
人気の料理研究家りなてぃさん考案「プロのグラタン」レシピ3選
①豆腐明太チーズグラタン
豆腐に明太子とチーズを合わせて焼けば、和風グラタンのできあがり。豆腐はスプーンですくえば、包丁やまな板も不要です。居酒屋の再現メニューということで、お酒にも合いますよ。
②鶏そぼろの明太とろろグラタン
長芋をすりおろすとろろがホワイトソースの代わりになる和風グラタン。ヘルシーな鶏そぼろに、明太子でパンチを効かせて食べ応えがあります。
③明太餅グラタン
組み合わせると美味しい明太子とお餅をグラタンにしたら絶品!ホワイトソースを別に作るのではなく、具材と一緒に火を通して、ワンパンで作れます。トッピングの刻み海苔もいい仕事をしてくれています。