寒さを感じるようになると、湯気が立ち上る焼き立てのグラタンが恋しくなりませんか?とろりと濃厚な味わいで色んな具材と楽しめるので、寒い日のメインにぴったり!今回は、ひと口食べるだけで幸せになれる「あつあつグラタン」をお届けいたします。
心も温まる!寒い日のごちそうグラタン
肌寒い日が多くなり、温かいもの食べる機会が増えてきましたね。ごちそう感のあるお食事にしたいときは、まろやかでクリーミーなグラタンにしませんか?焼き立てを楽しめるので、心までほっこり温かくなりますよ。
今回は、簡単クリームグラタンを筆頭に、ミートグラタンやヘルシーグラタンを大特集!とろけるチーズの香ばしさや具材の旨みを楽しめるレシピをご紹介します。ぜひ、寒い日の献立メニューに加えてみてくださいね。
とろける幸せ♡簡単クリームグラタン6選
①別ゆで不要◎鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン
鶏もも肉とほうれん草をとろとろのクリームで楽しむマカロニグラタン。彩りが良くて栄養たっぷりなので、寒い日のごちそうメインにおすすめです。早ゆでマカロニを使えば別ゆで不要なので、とてもお手軽ですよ。
②火を使わない!海老かぼちゃグラタン
こちらのレシピなら、火を使わずに海老とかぼちゃのグラタンが作れます。レンジ調理で具材が用意できるので、洗い物が少なく後片付けまでラク。加熱後は耐熱容器に移し、チーズをかけてトースターで焼き上げます。
③冷凍里芋でお手軽!チキンと里芋の和風グラタン
鶏もも肉に里芋と長ねぎ、きのこを組み合わせた和風クリームグラタン。手軽な冷凍里芋でも、ねっとり濃厚な舌ざわりが楽しめますよ。醤油やだしが香るやさしい味わいで、和風の具材たっぷりなのでほっこりします。
④食材2つで絶品♡照り焼きチキングラタン
グラタンの材料をあれこれ揃えるのが面倒!という人におすすめのレシピ。鶏もも肉とじゃがいもだけで、照り焼き味のチキングラタンが作れます。豆乳クリームでまとめてチーズと海苔を乗せて焼く和風テイストです。
⑤濃厚クリーミー!明太ポテトグラタン
ホクホクのじゃがいもと明太子の旨みが楽しめる濃厚クリーミーなグラタンです。じゃがいもをレンジ加熱したら、具材はワンパン調理なのでソース作り不要!チーズと明太子を乗せて焼き上げ、パセリを散らしてどうぞ。
⑥ワンパン!混ぜて焼くだけ◎簡単海老のマカロニグラタン
面倒な手間を省いたお手軽調理で作れる濃厚クリーミーな海老マカロニグラタンです。早ゆでタイプのマカロニを使い、ワンパンで混ぜながら作ってトースターで焼くだけ。むき海老を使えば下処理も簡単ですよ。