旨味重視の「海鮮系」ひとり鍋レシピ
7.サバ缶で簡単チゲ鍋
手軽に使える食材として人気のサバ缶。さまざまなアレンジレシピがありますが、鍋に使っても美味しいんです♡汁ごと使った「サバ缶で簡単チゲ鍋」は、こっくりとした味わい。お酒にも合う鍋メニューです。
8.カキのみぞれ鍋
たっぷりの大根おろしを使ったみぞれ鍋に、冬の味覚であるカキを入れたボリューム満点の鍋レシピです。濃厚でクリーミーなカキの味わいは、さっぱりとしたポン酢が合います。栄養価も高いので風邪予防にも最適です。
9.カレーミルク鍋
おうちにある調味料で簡単に作れるスープに、たっぷりの海鮮を加えたミルクカレー鍋です。彩り豊かな見た目と、魚介類から出たコクと旨みが疲れた体をしっかり癒してくれます。
ヘルシーな「豆腐」のひとり鍋レシピ
10.豆乳鍋
まろやかな豆乳とコクのある味噌を組み合わせた豆乳鍋のレシピです。濃厚な味わいにご飯も自然と進みます。手順はいたって簡単なので、手間をかけずにしっかりご飯を食べたい時におすすめです。
11.豆苗豆乳鍋
豆乳ベースのつゆに豆腐とお肉、たっぷりの豆苗が入ったヘルシーな鍋レシピです。やさしい味わいは体も心も癒されそう!どの食材も身近に買えるものばかりで、食べたい時に簡単に作れるのも嬉しいポイントですよね。
12.豆乳スンドゥブスープ
韓国料理の人気メニュー、スンドゥブを豆乳でまろやかな味わいに。耐熱ボウルに調味料と具材を入れて電子レンジで温めるだけの簡単レシピです。辛いものが苦手な人でも食べたくなるコク深い味わいです。
「アレンジ」ひとり鍋レシピ
13.おひとりレモン鍋
さわやかでさっぱりとした味わいのレモン鍋は、お肉も止まらぬおいしさ♡レモンと一緒にお肉や野菜を摂ることでコラーゲンの生成を促すとも言われていて、美肌にも効果的なお鍋料理なんです。