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節約女子必見!金欠の救世主「ガッツリ系作り置きレシピ」10連発

節約女子必見の「ガッツリ系作り置きレシピ」をご紹介します。お弁当やおつまみ、夕食のおかずなど幅広いシーンで大活躍する予感♡ぜひ活用してください。

2018年12月
レシピ

節約女子必見!作り置きレシピ

「給料日前は生活がキツイ...」「もっと上手に貯金をしたい」そんなお悩みを抱えている女性も多いのでは?金欠の時こそおすすめしたいのが“自炊をすること”です。

ひろσ(´~`*) on Instagram: “☆ 今回の冷凍弁当🍱😊 🍴つぶコーンスープ 🍴油揚げとねぎの味噌汁 🍴えびとほうれん草のカレー 🍴なめことわかめの味噌汁 . . 🍱みそマヨ唐揚げ、玉子焼き、ブロッコリー塩昆布あえ、雑穀米と玄米のおにぎり 🍱焼きそば 🍱ぶりポン焼き、きんぴら、小松菜のピーナツあえ、玉子焼き…”
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スーパーのお惣菜やお弁当、外食を減らすことでお金はコツコツ貯まります。でも、忙しい日々の中で毎日自炊をするのは大変、と感じる人も少なくないはず。そこでこちらでは、節約を助けるガッツリ系作り置きおかずをご紹介します。ぜひ上手に活用してしてみてください!

「ガッツリ系作り置きレシピ」10連発

1. 韓国風いきなりハンバーグ

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具材は必要最低限!韓国風いきなりハンバーグです。合挽き肉とマヨネーズ、パン粉で作るので、玉ねぎをみじん切り&焼く手間は一切ありません。ふっくらジューシーなハンバーグで、お腹を満たしましょう。冷蔵で2〜3日間保存できます。

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2. 牛肉おかずの素

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おかずとして食べても良し、ごはんにのっけて牛丼として楽しむのもよし。二刀流の楽しみ方ができる、優秀作り置きおかずです。牛肉の旨味と味の染みた玉ねぎのハーモニーが絶品。冷蔵なら4日、冷凍なら2〜3週間の保存が可能です。

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3. 竹輪チーズのケチャップ焼き

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コスパの良い竹輪を美味しくアレンジしてみましょう。竹輪に切り込みを入れて棒チーズを挟めば、クリーミーでまろやかな味わいに。ケチャップを絡めて焼き上げると、満足感のある味わいになります。冷蔵で2日間保存可能です。食べる時にチンするとより美味しくいただけます。

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4. 塩鯖のみりん焼き

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料理時間はたったの10分。優しい味付けの、塩鯖のみりん焼きです。皮目をフライパンでこんがりと焼き上げることで、タレが絡みやすくなり旨味もUPします。お弁当のおかずはもちろんのこと、ビールのおつまみにもどうぞ。

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5. カレー風味の鶏のからあげ

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お弁当にもぴったりなスパイシーなカレー風味の鶏のからあげです。カレー粉やオイスターソースを鶏もも肉に揉み込み、常温でおいておくことで、味が染み込んでジューシーに仕上がります。冷蔵で2日間保存可能です。

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6. 鶏れんこん

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ポリフェノールやビタミンCなど、美容と健康に良い成分が多く含まれているれんこんを鶏肉と一緒に調理して、食べごたえのある一品を作ってみましょう。シャキシャキのれんこんと柔らかい鶏肉は相性抜群。美味しすぎてついつい作りすぎてしまう最高メニューです。冷蔵で3〜4日、冷凍で30日間保存できます。

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7. とろ〜り半熟煮卵

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とろとろの卵黄が魅力の、とろ〜り半熟煮卵。ラーメンのトッピングはもちろん、晩酌のおつまみにも最高です。ゆで卵を作ったら、あとは漬けておくだけなので、手間がかからないのが嬉しいポイント。濃厚で満腹感のある半熟卵は、男性ウケもバッチリです。

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8. 豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め

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豚肉、ナス、ピーマンを豆板醤や醤油と共に炒めた、豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め。豆板醤がピリッときいて、白ごはんがすすむ味付けです。いりごまを振りかけることで、ちょっと華やかな仕上がりに。冷蔵で3〜4日間保存可能です。

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9. ぷりふわ海老カツ

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ぷりぷりのエビがやみつきになる、ぷりふわ海老カツ。はんぺんが入っているので、ふわふわ&ふっくら仕上がります。ボリュームも満点でサイズ感もちょうどいいので、お弁当のおかずにも最適です。冷蔵で2日間保存できます。

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10. きのことアボカドのグラタン

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アボカドを丸々1個使用する、きのことアボカドのグラタン。味付けがしっかりしているので、冷めても美味しく頂けます。ちょっとしたパーティー料理にも大活躍すること間違いなし。冷蔵で2日間保存可能です。

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作り置きおかずで上手に節約♡

ちおり on Instagram: “❁ 今日は震災前に撮っていた写真とキャプションになりますが、こちらを投稿します。 ❁ ...................................................... こんばんは😊 今週の作り置き 火曜常備菜です🍅🥦🥕 ❁ ❁ ❁ 左上から…”
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節約を助ける作り置きレシピをご紹介しました。お弁当やおつまみ、夕食のおかずなど幅広いシーンで使えるレシピばかり。ぜひ参考にしてみてください!

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