安いお肉でさくっと仕込める♡コスパ抜群でおいしい「お肉の作り置き」12選

鶏ひき肉を使って、おいしいチキンナゲットを作ってませんか？肉だねはポリ袋調理で簡単です。ベビーチーズ入りでコクと旨みたっぷり。揚げずに作れるのでとってもヘルシー。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

まろやかでおいしいケチャップ炒めの作り置き。豚こま肉と玉ねぎを使い、10分程度でぱぱっと作れます。酸味がマイルドな味付けなので、子供用ご飯のストックに便利。冷蔵で2日・冷凍で3週間ほど保存可能です。

鶏むね肉を漬け込まずに、すぐに鶏チャーシューが仕込めるレシピ。小鍋で返しながら8分ほど煮たら、そのまま放置しておくだけ。冷ます間に味が馴染んでとてもおいしくなります。冷蔵で3～4日ほど保存可能。

冷めてもおいしく食べられる煮込みハンバーグの作り置き。冷蔵庫でタネを寝かしてから、ふっくら焼いて肉汁を閉じ込め、ケチャップ＆ソースだれで2分ほど煮込みます。冷蔵で2日・冷凍で3週間ほど保存可能です。

ポン酢醤油をとろっと絡めた豚こま肉の照り焼きつくね。ひき肉で作るつくねより食べ応えがあって、お口の中でほどけるような柔らかさ。食べやすいサイズ感なので、お弁当用の作り置きに便利です。

コクのあるマヨだれがおいしい、鶏マヨの作り置き。鶏むね肉を叩いてから使うので、驚くほど柔らかく仕上がります。マヨだれに少量の長ねぎを加えるのが旨みアップのコツ。