お腹も大満足!ヘルシーおかず特集
カロリーは抑えたいけど食べ応えは欲しい、そんな時にお役立ちな「ヘルシーおかず特集」をお届けします。鶏肉のおかずや、豆腐を使ったカサ増しおかずなど、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん!ぜひチェックしてください。
鶏肉のヘルシーおかず
①ささみの揚げないチキン南蛮
ヘルシーかつ食べ応えのある、ささみのチキン南蛮です。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え。ダイエット中だけどしっかり食べたい、そんな時にぴったりな一品です。
自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②ささみとシャキシャキ小松菜のコク旨塩炒め
ささみと小松菜をコク旨味に仕上げたガッツリ系おかずです。ガーリック&しょうがの風味が食欲を掻き立て、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当にもおすすめですよ。
【ご飯がススム】鶏ささみとシャキシャキ小松菜のコク旨塩炒め by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③ささみのうま味噌焼き
ささみを旨味たっぷりの味噌ダレに漬け込んで蒸し焼きに。10分程度漬け込むことで、うっとりするような味わいに仕上がります。
コスパ◎簡単おいしい『ささみのうま味噌焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー
包丁もまな板もタコ糸も不要!むね肉をそのまま煮込むだけのお手軽チャーシューです。しっかりめの味付けで、淡白なむね肉がごちそうに大変身!日持ちするのでお弁当のおかずにもおすすめです。
むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑤蒸し鶏と焼きナスとさっぱりネギだく香味ポン酢
特製ネギポンソースをたっぷりかけていだだく、暖かくなるこれからの時期にぴったりなさっぱりおかずです。時間に余裕があれば、キンキンに冷やしてから食べると◎。冷蔵で約3日保存可能です。
暑い日にも♪蒸し鶏と焼きナスとさっぱりネギだく香味ポン酢 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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豆腐のヘルシーおかず
⑥ふわふわ豆腐しゅうまい
レンジで手軽に作れる豆腐しゅうまいです。皮は包まずにのせるだけなのでとっても簡単!ふわふわ食感&旨味たっぷりで、レンジ調理とは思えない美味しさです。
レンジで!手間なし。ふわふわ豆腐しゅうまい by 河埜 玲子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑦ドーンと大きな!絶品豆腐ハンバーグ
豆腐でカサ増ししたガツンとボリューミーな本格ハンバーグです。食感はふわっと軽く、肉汁じゅわ〜、大満足な食べ応えで、レパートリー入り間違いなし!