コスパ最強すぎます！家族が喜ぶ「“合い挽き肉”の節約レシピ」13選

幅広い世代から愛されるシンプルな味わいのコロッケです。マッシュしたじゃがいもと、粗く潰したじゃがいものW使いで、食感にアクセントをプラス。冷蔵で約2日、冷凍で約3週間保存可能。

肉汁がじゅわっとあふれ出すお店クオリティなメンチカツです。玉ねぎを生のまま加えることでジュシーな仕上がりに。お好みで中濃ソースをつけて召し上がれ。

粗めのみじん切りにしたキャベツがたっぷり入った、ヘルシーメンチカツです。具材は合挽き肉とキャベツのみでシンプルに。火を通したキャベツが甘くてジューシーで、一度食べたらハマる美味しさ♡

ニンニク香る濃厚トマトソースが自慢の茄子のミートソースグラタンです。ミートソース、とろとろの茄子、とろ〜りチーズがベストマッチ！パスタに絡めてもおいしいですよ。

ミートソースにキャベツを加えてボリュームアップ！そのまま食べるのはもちろん、オムレツに添えたり、パンにのせたりと、使い勝手の良い一品です。冷蔵で約3日保存可能。

チャプチェと言えば牛肉が一般的ですが、こちらのレシピは合い挽き肉を使ってよりお手軽に。お子様でも食べやすく、経済的なのも嬉しいポイントです。辛いものがお好きな方は、コチュジャンや豆板醤を加えると◎。

かぼちゃと合い挽き肉をミルフィール状に重ねてレンジ加熱するだけの簡単レシピ。ジューシーなお肉と、ほっこり甘いかぼちゃが相性抜群！パーティーメニューとしてもぜひ。