何か食べたい、と小腹がすいたときにお菓子をつまむ方も多いと思います。でも体の健康を考えるならヨーグルトがいいかもしれません。今は健康を考えた機能性ヨーグルトがスーパーやコンビニで手軽に手に入るとのこと。今回は週に3キロものヨーグルトを食べるというヨーグルト研究家に、オススメのヨーグルトを伺いました。
BifiXヨーグルト
「ビフィズス菌BifiXと水溶性食物繊維であるイヌリンが含まれるヨーグルト。イヌリンは善玉菌のエサになるので、腸内で善玉菌や善玉菌のつくる短鎖脂肪酸を増やしてくれます。
短鎖脂肪酸は、排便を促したり、脂肪の蓄積を抑制するなど様々な効果を持ちます。酸味が少なくさわやかな風味で、食べやすく続けやすいヨーグルトです。」
コンビニやスーパーに行けばさまざまなヨーグルトが並び、買う際に悩むもの。選ぶときの参考になったらうれしいです。
