“鶏むね肉”って最強♡金欠ピンチを助ける「むね肉レシピ」12選

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは？

そこで今回は、そんなイメージを覆す、むね肉のレシピ特集をお届けします。食べ応えのあるメインおかずを厳選してピックアップ。ぜひ参考にしてくださいね。

カリッと焼き上げたむね肉を、にんにく風味の甘辛ごまダレと和えた、食べ応えバッチリな一品です。濃厚な味わいで白ご飯と相性抜群。むね肉は下味をつけることで、ふっくら柔らかい食感に仕上がります。

濃厚味噌マヨソースで和えた、満足感の高いむね肉おかずです。片栗粉をまぶして焼くことで、カリッと食感良く仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。

一般的には鮭で作ることが多いちゃんちゃん焼きですが、むね肉で作ってもとっても美味しいんです。野菜たっぷりでヘルシー＆栄養バランス抜群。もも肉で作っても美味しいですよ。

ガーリックをきかせたスタミナおかずです。こってりした味付けですが、ポン酢のおかげで後味さっぱり。下味の段階で冷凍も可能なので、作り置きおかずとしても重宝します。

醤油の香ばしい風味が食欲をそそる、鶏むね肉の唐揚げです。砂糖をしっかり揉みこむことで、パサつきやすい鶏むね肉もしっとり柔らな仕上がりに。生姜はたっぷりめがおすすめです。

磯の香りが食欲を掻き立てるのり塩唐揚げ。砕いた天かすを衣に混ぜることで、サックサクに。下味にマヨネーズを加えれば、むね肉とは思えないしっとり食感に仕上がります。