さっぱりと夏野菜を味わうレシピ15選。暑い日も食欲をそそる絶品料理をご紹介

パプリカやアスパラなどの夏野菜をたくさん使用して栄養バランスを整えた人気のおかずです。

タコの食感もプラスされ、思わず抱えて食べたくなるレシピ。副菜として、これだけたくさんの野菜を使っていたら嬉しくなりますよね。

見るからに、さっぱりしたおかずなので夏にたくさん作りたくなるでしょう。1時間ほど冷蔵庫で置いてから召し上がってください。

夏は美味しいズッキーニがスーパーに出始めますよね。ズッキーニ野菜の使い道に困ったら豚肉を巻いた、さっぱりレシピを作りましょう。

野菜が豚肉の旨味を吸って最高に美味しい食べ方に。

この料理なら簡単にできて野菜も摂取できるレシピなので、夏の定番おかずになりそうですね。

レモンを絞って、さらにさっぱり召し上がってみてはいかがでしょうか？

アスパラは初夏くらいまで美味しく食べられる野菜です。鶏肉とレモンを合わせて、さっぱりおかずを作りませんか？

野菜とお肉がたくさん食べられるので夏バテ予防にもなりますよ。

レモンバターは、さっぱりしたテイストに仕上げるのにおすすめのレシピです。

これなら老若男女にも人気のある、おすすめのおかずになるでしょう。

パプリカやナスなどの夏野菜をたっぷり使用した人気の料理です。

フライパンひとつで簡単に作れるレシピなので夏の献立に困った際におすすめ。

レシピに、お酢がたっぷり使われているので豚肉を使っているのに、さっぱりした仕上がりになりますよ。

パプリカの赤と黄色で鮮やかになり食卓が豊かになるでしょう。仕上げにパセリをちらしてくださいね。

カツレツなのに、さっぱり食べられる人気のレシピです。

サクサクした衣の下には、しっとりしたジューシーな鶏肉があり最後まで美味しく食べられます。

夏野菜のトマトや大葉を使用して、さっぱり仕上げたレシピ。

これなら、それほどハイカロリーにならず美味しく召し上がれますよ。付け合わせのサラダも、たっぷりトッピングしましょう。