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蒸し暑い日の晩酌はコレ♡呑兵衛さんを虜にする「おつまみ豆腐レシピ」12選

レシピ

呑兵衛さんも唸る「おつまみ冷奴」

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安くてヘルシーな豆腐が悶絶級に旨い!お酒がぐいぐい進む「おつまみ冷奴」で晩酌を楽しみませんか?豆腐をちょっぴりアレンジするだけなのでとても簡単です。呑兵衛さんも唸る「絶品冷奴レシピ」をご紹介します。

簡単&お酒が進む!おつまみ冷奴レシピ

①トマトしらすやっこ

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トマト×しらす×大葉を散りばめた華やかな冷奴。白だしとごまの風味が良いさっぱりした味わいです。旨みがあって香りも豊か。旬のしらすが安く出回っている今の時期に超おすすめの一品です。

独り占めしたくなるほど美味しい♡トマトしらすやっこ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/396200

②崩し豆腐のネギ塩和え

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コクのあるねぎ塩だれを絡めた旨みたっぷりの崩し冷奴。豆腐をしっかり水切りするのがおいしく仕上げるコツです。3分程度で作れてキンキンに冷えたビールと相性抜群!箸が止まらなくなりますよ。

やみつき☆崩し豆腐のネギ塩和え | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392704

③豆腐の中華風煮込み

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レンジで超簡単に作れる中華風の煮込み豆腐。冷蔵庫で冷やして、旨みとコクたっぷりの冷奴風にするのもおすすめです。お好みで、刻みねぎをトッピングしてどうぞ。

レンジで簡単♪豆腐の中華風煮込み | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/393542

④キムチねぎ塩だれのおつまみ冷やっこ

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キムチと長ねぎのみじん切りが入った旨辛だれがおいしい、パンチのあるおつまみ冷奴。たれに酢が入っているので後味はさっぱり。たれがしっとり馴染んだ千切りきゅうりまで絶品です。

【きゅうりがめちゃ旨】キムチねぎ塩だれのおつまみ冷やっこ by 今日のおうちごはん! | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/417831
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