蒸し暑い日の晩酌はコレ♡呑兵衛さんを虜にする「おつまみ豆腐レシピ」12選

安くてヘルシーな豆腐が悶絶級に旨い！お酒がぐいぐい進む「おつまみ冷奴」で晩酌を楽しみませんか？豆腐をちょっぴりアレンジするだけなのでとても簡単です。呑兵衛さんも唸る「絶品冷奴レシピ」をご紹介します。

トマト×しらす×大葉を散りばめた華やかな冷奴。白だしとごまの風味が良いさっぱりした味わいです。旨みがあって香りも豊か。旬のしらすが安く出回っている今の時期に超おすすめの一品です。

コクのあるねぎ塩だれを絡めた旨みたっぷりの崩し冷奴。豆腐をしっかり水切りするのがおいしく仕上げるコツです。3分程度で作れてキンキンに冷えたビールと相性抜群！箸が止まらなくなりますよ。

レンジで超簡単に作れる中華風の煮込み豆腐。冷蔵庫で冷やして、旨みとコクたっぷりの冷奴風にするのもおすすめです。お好みで、刻みねぎをトッピングしてどうぞ。

キムチと長ねぎのみじん切りが入った旨辛だれがおいしい、パンチのあるおつまみ冷奴。たれに酢が入っているので後味はさっぱり。たれがしっとり馴染んだ千切りきゅうりまで絶品です。