作り置きサラダで野菜不足を即解決!
外食やスーパーのお惣菜に頼っていると、ついつい野菜不足になりがち...!今回は内側からしっかり栄養チャージできる、「やみつき作り置きサラダ」をご紹介します。家族ウケもバッチリなのでおすすめです。
出来立てももちろん絶品ですが、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べることで美味しさUP。お弁当やおつまみにも使える万能レシピが揃っているので、ぜひ上手に活用してみましょう。
定番がやっぱり最強!子供も喜ぶサラダ
1.トマトときゅうりの卵マカロ二サラダ
野菜が苦手な子供もモリモリ食べてくれる、至福のマカロ二サラダ。きゅうりやトマトなど具材もたっぷり入っていて、満足度も200点◎。見た目もおしゃれなので、食卓に並べるだけで華やかな印象に仕上がります。(調理時間:10分)
2.王道ポテトサラダ
何度もリピートしたくなる、絶品ポテトサラダ。食材の旨みをダイレクトに感じられる優しい味付けで、子供から大人まで美味しく食べることができますよ。お弁当のおかずや夕食の副菜など、さまざまなシーンで活躍します。(調理時間:15分)
3.キャベツとハムの和風コールスロー
余っているキャベツの大量消費にもおすすめ。家族みんなの胃袋をGETする、やみつきコールスローです。和風ベースのマイルドな味わいで、さまざまなメイン料理と相性も抜群。ストック必須の一品です。(調理時間:5分)
お財布ピンチの日も安心!コスパ最強レシピ
4.もやしとちくわの濃厚ごまダレサラダ
コスパ食材“ちくわ&もやし”で作る、お財布に優しい作り置き。作り方も簡単なので、料理初心者さんも安心して調理することができるはず。濃厚なごまの風味の味付けもやみつきになります。(調理時間:10分)
5.ほうれん草とコーンのツナナムル
家計がピンチの日に役立つ、コストパフォーマンス抜群のナムル。レンチン任せでぱぱっと作れるため、面倒な工程は一切なし。コーンのプチッと食感&ほうれん草のコクが引き立つ、やみつきレシピです。(調理時間:5分)
6.きゅうりと炒り卵の春雨サラダ
春雨のつるんと食感が魅力の、中華風サラダ。お財布に優しい食材を組み合わせることで、食費をぐ〜んとカットすることができますよ。家族みんなが夢中になって食べてくれる、大人気メニューです。(調理時間:5分)