暑さを吹き飛ばせ!さっぱり作り置き12選
夏バテ気味の方におすすめ。暑い日も美味しく食べられる、「さっぱり作り置き」を大公開します。夕食のメイン料理やおつまみなどメニューもたっぷり揃っているので、さまざまなシーンで活躍するはず。
休みの日や隙間時間にまとめてストックしておけば、毎日の食事が大充実すること間違いなし♡どれもお手軽に作れるものばかりなので、食べ比べをしてお気に入りの一品を見つけてみましょう。
腹ペコの家族も大喜び♡ガッツリ作り置き
1.旨塩レモンさっぱりジューシーチキン
ガッツリ食べたい日はコレ。スタミナチャージができる、ジューシーチキン。肉汁たっぷりな鶏肉&フレッシュな旨塩レモンの組み合わせは、思わず虜になる美味しさ♡食べ盛りキッズも喜ぶ、ボリューム肉料理です。(調理時間:10分)
2.鶏むね肉の梅大葉香味だれかけ
ジューシーな鶏むね肉の上には、さっぱりとした梅大葉香味だれがたっぷり。暑さを吹き飛ばす、ガッツリ肉料理です。食べ応えも満点なので、腹ペコの家族もモリモリ食べてくれるはず。リピート間違いなしの一品です。(調理時間:15分※漬け込む時間を除きます)
3.ガリバタレモンの豚ロースのえのき巻
レモンのフレッシュな香りが引き立つ、家族ウケバッチリな肉巻き。夕食のメイン料理はもちろんのこと、お弁当のおかずとしても使い回しOK。美味しくて万能なので、沢山ストックしておくのがおすすめ。(調理時間:15分)
夏の金欠ピンチを救います!節約メニュー
4.大根と豚こまのさっぱりポン酢
ポン酢ベースのさっぱりとした味付けが魅力。メイン料理としても大活躍の、ボリューム満点の煮込み料理。調理時間は長めですが、ほとんどがほったらかし時間なので楽ちん。クセになる美味しさです。(調理時間:25分)
5.鶏胸肉と舞茸のおろしポン酢和え
夏のダイエッター応援!沢山食べても罪悪感なしの、ヘルシー&ボリューミーな作り置き。おろしポン酢の爽やかな風味が引き立ち、美味しさを引き出しています。暑い夏もこれを食べれば乗り切れるはず。(調理時間:10分)
6.梅入りのダシ
夏バテ気味の体を癒してくれる、スッキリダシ。するんとした口当たり&濃厚な味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。あまりの美味しさに、家族からも「おかわり」が止まらなくなってしまうかも。(調理時間:10分※漬け込み時間除く)