⑦鶏むね肉の旨辛照りマヨチキン
マヨネーズにコチュジャンを加えた韓国風のテリヤキチキンです。照りっと旨辛な味付けがご飯と相性抜群。辛いものがお好きな方は、コチュジャンの量を増やしても◎。
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⑧鶏むね肉de甘辛ヤンニョムチキン
韓国料理の人気メニュー・ヤンニョムチキン。一般的にはもも肉で作ることが多いですが、むね肉でも美味しく仕上がります。作り置きも可能で、冷蔵で約3日、冷凍で約14日保存可能です。
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栄養満点◎むね肉×野菜のレシピ
⑨鶏むね肉と夏野菜の旨ダレがらめ
むね肉、ナス、ズッキーニで作る、夏にぴったりな絶品おかずです。パンチがきいた旨ダレが絶品で、一口食べたら止まらない美味しさ。炊きたてのご飯やお酒と最高によく合う一品です。
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⑩鶏むね肉の南蛮漬け
むね肉を使用したさっぱりおいしい南蛮漬け。お野菜たっぷりでこれ一品で栄養バランスも◎。冷蔵で2〜3日保存可能です。
3:2:1の黄金比
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⑪黄金比!鶏むね肉とピーマンの南蛮炒め
むね肉、さつまいも、レンコンを使ったボリュム満点な一品です。さつまいもの優しい甘さが甘酢あんと相性抜群で、レンコンの食感もクセになります。
揚げずに簡単♪
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⑫鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め
むね肉と小松菜を使った食べ応えのある炒めものです。甘辛い味付けがご飯とよく合い、一口食べたら止まらないおいしさ。小松菜の食感を残すため、茎と葉先に分けて2段階で炒めるのがポイントです。
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