9月は出費を抑えたい♡一品ほぼ150円以下で作れる「超食費節約レシピ」14選

野菜が高騰中に活躍するお助けレシピ！シャキシャキもやしときゅうりに自家製すりごまドレッシングがよく絡んで、お箸が進むコスパ抜群の中華サラダです。暑い日でもレンチン調理であっという間に作れます。

食べ盛りの男子も大満足！節約中でもガツンと旨いお肉のおかずが食べられる「絶品甘辛つくね」の作り方です。特売品の鶏ひき肉を豆腐でかさ増しし、食べ応え満点のつくねに仕上げます。卵黄を添えれば出来上がり。

食費を抑えながらもご馳走メニューが食卓に出せる嬉しいレシピ。かにかまの風味となめらかなホワイトソースが絶品な「カニクリームコロッケ」です。節約中とは思わせない美味しさで、ペロリと完食してしまいます。

さつまいもの甘味が豚こま肉のピリ辛炒めを引き立てる「豚肉とさつまいものピリ辛炒め」。食欲の秋を迎えるこれからの時期にもおすすめの節約メニューです。さつまいもの皮をむかずに入れると手間も省けます。

炊飯器でほったらかし調理した鶏むね肉はしっとり柔らか。さっぱり美味しいトマトニラだれをたっぷりかけて、彩り鮮やかに仕上げます。節約中でもテーブル映えが期待できて、しかも低カロリーな嬉しいメニューです。

海老の代わりに節約食材のちくわを使った「エビマヨ風ちくわ」です。くるくる巻いたちくわに甘いスイチリマヨソースをたっぷりと絡め、節約しながら本格中華が楽しめます。ソースは辛くないのでお子さんも召し上がれます。

鶏もも肉と比べ、価格とカロリーが約半分の鶏胸肉を使った「油淋鶏」のレシピです。下味をしっかり揉み込んでから揚げ焼きにするので、時間がたってもしっとり美味しいまま。たくさん作って作り置きしてもOK。