「本当に豚こま肉！？」節約だとバレない「豚こま肉の絶品レシピ」12選

安い「豚こま肉」で、お財布ピンチを乗り切りませんか？柔らかジューシー＆旨みたっぷりの絶品料理なら、節約しているなんてバレません。みんなが喜んで食べてくれる絶品おかず・作り置きレシピをご紹介します。

簡単3ステップで、しっとり柔らかくておいしい唐揚げが作れます。焼肉のたれとマヨネーズを揉み込み、片栗粉をまぶして揚げるだけ。とってもジューシーで旨みたっぷり。コロンとした見た目も可愛いですね。

豚こま肉に玉ねぎと舞茸を組み合わせた食欲をそそる甘酢炒め。舞茸の成分が豚肉に作用し、柔らかくおいしく仕上がります。冷めても固くならないので、お弁当のメインおかずにもおすすめです。

家計ピンチのときに「カツが食べたい！」とリクエストされてしまった…。そんなときは、こちらのレシピがおすすめです。揚げ焼き調理で簡単に作れて、衣サクサク＆お肉はジューシー。コスパ抜群で味も最高です。

豚こま肉と茄子を組み合わせれば、安くておいしい生姜焼きが作れます。豚肉に小麦粉をまぶしてから炒めるので柔らかく仕上がり、旨みが染みた茄子も超絶品。食べ応えがあって、ご飯がもりもり進みます。

子供に大人気の「ポークチャップ」が豚こま肉で簡単に作れるレシピ。豚肉に酒と片栗粉を揉み込んでおくのがポイント。薄切り玉ねぎと一緒に炒めてケチャップソースを絡めるだけで、柔らかくおいしくなります。

粉類やマヨネーズを使わずに、柔らかいヤンニョムポークが作れます。全ての材料をフライパンに入れて混ぜ、よく混ぜ合わせたら5分ほど加熱。そのまま煮詰めれば出来上がりです。

お弁当に便利な柔らかジューシーミニカツが作り置きできます。肉だね作りは包丁不要のポリ袋調理なので超簡単。丸めてパン粉をまぶして揚げ焼きすれば完成です。冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能。