冷えた体もぽっかぽか♡10分で作れる「栄養たっぷりスープ」12選

肌寒くなってくると、ほっこり温かいスープが恋しくなりますよね。今回は、10分でおいしく作れる「栄養たっぷりスープ」を厳選。旨みたっぷりで心も体もぽかぽかになる「絶品スープレシピ」をご紹介します。

あつあつの豆腐とふんわり卵がおいしい具沢山卵スープ。高タンパクで小松菜や椎茸も入っているので栄養もたっぷり摂れます。生姜風味でとろみのあるスープが絶品です。

豚ひき肉と豆腐に冷蔵庫の残り野菜を加えて作る、コスパ力の高いマイルドなピリ辛スープ。豚ひき肉と野菜を炒めて豆腐を入れ、牛乳入りスープでひと煮立ちさせるだけ。お好みでラー油を垂らしていただきます。

濃厚な旨みたっぷりの「きのこポタージュ」が10分で作れます。しめじと舞茸を1パックずつ使い、玉ねぎとベーコンを加えてコク旨に。バゲットに浸しながら食べても絶品なので、朝食用にもおすすめです。

豚肉と野菜のおいしさがぎゅっと詰まった、旨み＆栄養たっぷりの味噌スープ。豚ばら肉・人参・ニラ・茄子・玉ねぎが基本具材ですが、冷蔵庫の残り野菜を加えるのもおすすめです。お好みで、すりごまを振ってどうぞ。