旬だし安いしこりゃ買いだわ！節約献立に「白菜レシピ」15選

物価高の今、料理でも節約ができたらありがたいですよね。そこで寒い季節が旬の「白菜」を使いませんか。安くて、ボリュームもあり、なおかつおいしいのが白菜の魅力です。そんな白菜を使ったおいしい料理をご紹介します。

豚肉のうまみを白菜がたっぷりと吸った蒸し料理。手順も少なく簡単に作れます。白菜と並んで節約食材として使えるもやしを入れて、ヘルシー＆お安くボリュームアップ。シャキシャキ食感を楽しんで召し上がれ。

麻婆はなすでも春雨でもなく、白菜で作りませんか。熱々＆とろとろの白菜がピリ辛味になると箸が止まらないおいしさに。電子レンジで簡単に作れます。辛さで体があたたまるので寒い季節にぴったりです。

白菜のほかにも豚バラ肉や春雨など具材をたくさん入れた中華煮込み。鶏ガラスープの素やすりおろしにんにく＆生姜を入れて、風味豊かに仕上げています。とろっと食感の白菜がたまりません！

豚肉のうまみが白菜に染みこみ、とろけるような味わいの卵とじ。鶏ガラスープの素で中華風に味つけしています。白米との相性もバツグン。熱々にして食べれば、体もほっこりあたたまります。

具材は豚こま肉と白菜だけですが、ボリュームたっぷりで食べごたえがあるクリーム煮。オイスターソースや鶏ガラスープの素を入れて、中華味にしています。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけてもおいしいです。

手作りのふわふわ鶏団子を入れた鍋。白菜も一緒に入れれば、鶏団子のうまみをたっぷりと吸ってもう絶品です。熱々にして召し上がれ。鍋の〆はうどんや蕎麦などが、和風の鍋つゆに合います。