旬だし安いしこりゃ買いだわ！節約献立に「白菜レシピ」15選

数年前、豚バラ肉と白菜を順番に重ねたミルフィーユ鍋が大きな話題になりました。今シーズンも人気は継続中！仕上げにとろけるチーズをかけて、チーズフォンデュ風にするのはいかが？〆はご飯を入れたリゾットがおすすめです。

白菜にカニカマとコーンを入れた、彩りがきれいなサラダ。白菜のシャキシャキとした食感を楽しめます。ツナを入れるとヘルシーにボリュームがアップ。醤油ベースの和風の味つけで、和食の献立に合います。

白菜ににんじんを加えれば、栄養も摂れる副菜のできあがり。白菜のシャキシャキ食感を味わえます。味つけは醤油とかつお節、白ごまとお手軽に。シンプルな味つけなのでどんな料理にも合い、箸休めにはぴったりです。

白菜と豆苗をオリーブオイルとにんにく、唐辛子と炒めるとペペロンチーノ風に。パスタ麺を使うよりもヘルシーで、食べごたえもある副菜ができあがります。濃いめのおかずと一緒にどうぞ。

ゆで卵やベーコンを入れたら、ボリュームたっぷりの白菜サラダが完成。シーザーサラダ風のタレには、隠し味にめんつゆを入れることで味がしまります。おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめです。

材料を切って、炒めて、味つけするだけの簡単な白菜ソテー。しめじとツナというヘルシーな具材を、にんにく入りのバター醤油でうまみたっぷりに味つけしています。シャキシャキorとろとろ、お好みの食感で仕上げましょう。

白菜にしめじ、ベーコンを入れてうまみが染み出たクリームスープ。バターとにんにくを入れてコクもアップ。濃厚でほっこりと体があたたまります。