野菜で悶絶級♡お酒が進む簡単おつまみ
野菜には、お肉や魚介類に負けない旨みがたっぷり!悶絶級においしい「野菜の簡単おつまみ」で家飲みを楽しみませんか?ワンパン調理やレンジ調理など、10分で簡単に作れる絶品おつまみレシピをご紹介します。
ワンパンで簡単!野菜おつまみレシピ
①おつまみれんこんコンソメバター
れんこんと調味料だけで、やみつき度満点の絶品おつまみが作れます。コンソメ味の香ばしい衣とバターの風味がたまりません。食感は、衣カリカリ中シャキシャキ。ビール片手に箸が止まらなくなる一品です。
②長芋の海苔巻きステーキ
にんにくバターと甘辛だれでこってり絡めた、長芋の海苔巻きステーキ。長芋のホクホク感と香ばしいたれが良く合い、悶絶級のおいしさです。この一品があれば、ビールが進みまくること間違いなし!
③丸ごとピーマンのチーズ焼き
ピーマンにチーズを詰めてフライパンでじっくり蒸し焼きした一品。ふっくら甘く焼けたジューシーなピーマンに、とろとろチーズが良く合います。味付けは塩胡椒のみでシンプルに。素材の旨みを生かします。
④やみつき焼きブロッコリー
ブロッコリーとベーコンを使って、チーズカレー風味のスパイシーな「焼きブロッコリー」が作れます。やみつきになる食感と味付けで、お酒との相性抜群!茹でずに作れるので、旨みも栄養もたっぷりです。