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冬はやっぱりお鍋でしょ♡体も心も温まる「絶品・鍋レシピ」12選

レシピ

鍋の季節がやってきた♡

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ついに12月突入!熱々の“お鍋”がおいしい季節となりました。そこで今回は、寒い夜に食べたいお鍋のレシピをご紹介します。定番鍋からアレンジ鍋まで、今晩試したくなるレシピを盛りだくさんでお届けします。

みんな大好き!定番系鍋

①鶏の水炊き

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基本としておさえておきたい、シンプルな鶏の水炊きです。鶏の旨味が溶け出したスープは、あっさりコクうま。鶏もも肉の代わりに手羽元でも美味しいですよ。シメは雑炊がおすすめ。

鶏の水炊き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5e1e42a6be61ef915ce18e32c959e2ec.html

②野菜の旨味たっぷり!鶏ちゃんこ鍋

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たっぷり野菜がポイントのちゃんこ鍋。鶏もも肉と鶏レバーのダブル使いでコク深い濃厚スープに仕上がります。このレシピを参考にすれば、お店の味に負けない本格ちゃんこがご家庭で楽しめちゃいます。

野菜の旨味たっぷり!鶏ちゃんこ鍋 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/da28fdd117623c583088e2c486b23781.html

③鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋

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塩ベースのあっさりちゃんこ鍋は、鶏肉、あさり、野菜の旨味たっぷり。具だくさんで食べ応えもバッチリです。お肉と魚介を両方入れることで旨みがUP!〆は中華麺がおすすめです。

鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋。 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/143660

④簡単本格もつ鍋 絶品味噌仕立て

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プリプリ柔らかモツがやみつきに!モツの旨味と野菜の甘みが味噌味のスープに染み渡り、ゴクゴク飲み干したくなる美味しさ。お野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。

簡単本格もつ鍋 絶品味噌仕立て レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b55b98288a29174037e2603e9f2aa0b4.html
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