4日目「大根しそ餃子&とろ玉スープ」
メイン:大根しそ餃子
餃子の皮を大根に変えるだけ!年末年始に食べ過ぎちゃった人におすすめの「大根餃子」です。ねぎと大葉がたっぷり入ったひき肉を、大根で挟んで焼くだけ。包まないから時短にもなって、ついでに家事楽も叶えてくれます。
汁物:お豆腐のとろ玉スープ
とろみの付いたスープとふわっふわの卵を楽しめる、人気の汁物レシピです。包丁要らずで手早く作れるので、忙しい朝や夕飯にぴったり。シンプルで体に優しいので、ヘルシーに食べたい時や胃腸を休めたい日に重宝します。
5日目「豚バラまき&白菜の和え物」
メイン:ねじり糸こんにゃくの豚バラまき
ジューシーなお肉の旨味も味わえて、低カロリー&ヘルシー!ガッツリ食べても罪悪感が少ない、ボリュームおかずのレシピです。糸こんにゃくを豚バラ肉で巻き、甘辛いたれをしっかり絡ませて出来上がりです。
サブ:白菜と切り干し大根のレモン醤油和え
給食で人気の副菜レシピ、旬の白菜をアレンジした作り置きできるサラダです。白菜・きゅうり・切り干し大根の食感がよくて、野菜がパクパク食べられます。食物繊維が豊富でダイエットや便秘解消に最適です。
給食で人気♪【白菜と切り干し大根のレモン醤油和え】 | レシピサイトNadia
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6日目「豆腐クッパ&ナムル」
メイン:うま辛お豆腐クッパ
包丁なしで作れて10分で完成する簡単レシピ!代謝をUPさせてくれそうな旨辛スープはご飯との相性抜群。たっぷりのお豆腐入りだから、少量のご飯でも満足できますよ。
サブ:えのきとほうれん草のナムル
低糖質な「えのきとほうれん草のナムル」は、糖質制限やダイエット中のサブおかずにぴったり。おうちの調味料で簡単味付け、お弁当や副菜の1品にパパッと用意できます。ほうれん草の代わりに小松菜でもOK。
7日目「和風ハンバーグ&かぶの味噌汁」
メイン:きのこと豆腐のヘルシー和風ハンバーグ
安くてヘルシー!ダイエット中だけど今日は食べたいって時は、和風餡が絡んだ「豆腐ハンバーグ」でお腹を満たしてみてはいかがでしょう。豆腐とキノコでカサ増しすれば、身体にもお財布にも優しいおかずが完成します。