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呑兵衛さん必見♡新年からお酒が進む「簡単おつまみレシピ」14選

⑨じゃがいものからあげ コンソメチーズ味

おうちでフライドポテトを作れば、揚げたての熱々&ホクホクを食べられます。フライパンで揚げ焼きにすれば、油の処理も楽ちんです。あとは好きなだけコンソメと粉チーズをまとわせて、プチ贅沢な味にしましょう。

⑩はちみつマヨ醤油ポテト

はちみつ×マヨネーズ×醤油は、おいしさのバランスが最強の組み合わせです。じゃがいもを絡ませれば、手が止まらない!じゃがいもは先に火を通してから、外側だけカリッと揚げ焼きにすると時短になります。

⑪おしゃれな粉ふきいも

粉拭きいもに粉チーズと黒こしょうをたっぷりとまとわせれば、素朴な味わいがおしゃれなおつまみに変身します。茹でて、和えるだけという、超簡単なレシピ。いろんなじゃがいもで作ってみると、品種の違いも楽しめそうです。

⑫さといものから揚げ 甘酢味

フライドポテトをじゃがいもではなく里芋で作ると、また違った味わいを楽しめます。火を通してから、フライパンで外側をカリッと焼いて、甘酢たれを絡ませれば完成。献立に追加したり、お弁当のおかずにしたりするのも◎。

体型が気になるなら!ヘルシー豆腐おつまみ

⑬豆腐でもちもち焼き

お酒は好きだけど、ちょっと体型も気になって…。それなら高たんぱくの豆腐でおつまみを作るとヘルシーです。豆腐で作ったお餅は、炭水化物オンリーよりもヘルシー。ポン酢につけて召し上がれ。

⑭冷や奴にも湯豆腐にも合う絶品たれ

冷や奴にも湯豆腐にも合うたれのレシピ。にんにくや生姜など薬味をたっぷり加えています。夏はビールと一緒に、冬は熱燗と一緒にいかが?

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