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[365日のパンとスープ]トマトジンジャースープ

レシピ

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは?そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました!今回は、@ai2769さん考案の「トマトジンジャースープ」を紹介します。

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下ごしらえ

・じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除き、一口大の乱切りにして水にさらします。
・にんじんは乱切り、キャベツはざく切りにします。
・ウインナーは斜めに切り込みを入れます。

作り方

1. 鍋にじゃがいも、にんじん、キャベツ、ウインナー、水を入れて中火で一煮立ちさせます。
2. コンソメ、カットトマト缶を加えて混ぜて、フタをして中火で10分煮込みます。
3. アクを取り除き、塩こしょう、しょうがを加えて混ぜ合わせます。器に盛ってパセリのせて完成です。

コツ・ポイント

・しょうがの分量はお好みで調整してください。
・加熱時間は様子をみて調整してください。

@ai2769さんのInstagramはこちら

スープに合わせたのはPan&の冷凍パン

Photo by Pan&(パンド)/STYLE BREAD

パンとスープのみのシンプルな献立だから、パンにはこだわりたい。そこでmacaroniが注目したのが、Instagramでもジワジワと人気の冷凍パン「Pan&(パンド)」。

「Pan&(パンド)」はトースターでリベイクして仕上げるため、おうちで焼きたてのパンが楽しめます。

お気に入りのベーカリーに買いに行く時間が無くても、「Pan&(パンド)」を冷凍庫に常備しておけば大丈夫。疲れて買い物に行く気力がない日だって、冷凍庫の「Pan&(パンド)」と冷蔵庫の残り野菜で食事の支度はOK。

ぜひ「Pan&(パンド)」のある暮らし、体験してみてください!

【送料込み】はじめてパンセットⅡ|焼きたてパンの通販・宅配 Pan&(パンド) 公式ストア https://online-stylebread.com/products/detail.php?product_id=14
Pan&(パンド)|公式サイト

「365日のパンとスープ」をもっとおいしく

ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋でスープを格上げ

Photo by ル・クルーゼ

ル・クルーゼのお鍋の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。

やさいあまうま!ル・クルーゼ
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