旬のものが一番美味しい！旬野菜を使った簡単レシピ 15選

新じゃがいもと鶏肉を味噌バター味で炒めた食欲をそそる一品です。鶏肉とアスパラは火を通しすぎないのがポイントです。白ご飯がすすみ過ぎて食べ過ぎ注意かも？

レンジで加熱した新じゃがいもに衣をつけてサクッと揚げた一品です。ホクホクとした食感で何個でも食べられちゃう美味しさ！そのまま食べるのはもちろん、パンにサンドしても美味しいですよ。

新じゃがいも、バター、粉チーズ、青のり、4つの材料で作れるシンプルなレシピです。じゃがいもはレンジ加熱で時間短縮。ホクホクのじゃがいもと磯の風味が相性抜群です。

菜の花を使ったシンプルな和え物は春ならではの贅沢な一品です。菜の花のほろ苦さと辛子の風味が相性抜群で、ついついお箸が止まらない美味しさ！おつまみにもぴったりです。

ほろ苦い菜の花をツナと一緒に和え物に。味付けには麺つゆを使うのでとっても簡単に作れます。お子様でも食べやすい味付けになっています。マヨネーズの量はお好みで調整してくださいね。

塩味と薬味の風味が食欲を掻き立てる「豚と筍のねぎ塩炒め」。長ネギはたっぷり入れるのがおすすめ！黒コショウの代わりに粉山椒でも美味しいですよ。