晩ごはん「1週間献立」特集！メイン＋サブ＝15分で作れるよ～

このところ寒い日が多いので、熱々スープをメインにして体をあたためましょう。豚肉と豆腐が入っていれば具だくさんで、主菜として十分な食べごたえがあります。ピリッと辛いごま味噌はうまみたっぷりです。（調理時間：10分）

赤いスープに対して、副菜は緑で彩りのバランスを取って。苦みもおいしい小松菜は、甘みとうまみのあるハムと相性がいいです。ポン酢とごま油で和えればナムルの完成。お好みでわさびを加えると爽やかな風味に仕上がります。（調理時間：5分）

1週間がんばった金曜日は特に疲れているので、簡単な手順で作れる料理にしましょう。メインは豚こま肉とチンゲン菜を炒めるだけのレシピ。豚肉は片栗粉をまぶすとパサつかず、やわらかく仕上がります。中華風の味つけです。（調理時間：10分）

アボカドとトマトを切って和えるだけのサラダ。みじん切りにした長ねぎをたっぷりと入れるのがポイントです。ジューッと加熱した油をかけると、ネギのいい香りが引き立ちます。熱した油は飛びやすいので、ヤケドにはお気をつけて。（調理時間：5分）

またスープをメインにした献立です。鮭の切り身をまるごと入れているので食べごたえがあります。豆乳でまろやかな味わいに。具材は白菜と玉ねぎですが、お好みで冷蔵庫に残っている野菜を加えてもいいでしょう。（調理時間：10分）

海の幸であるわかめとたらこを合わせた炒め物。ごま油で香ばしく炒めると、食感も楽しい副菜ができあがります。味つけは醤油とみりんだけで、計量も楽ちんです。（調理時間：5分）