一品でも大満足！今日の献立はこれに決まり「ご飯・丼レシピ」13選

カレーは定番の家庭料理ですが、アレンジ次第でもっといろんな味を楽しめます。たとえば濃厚なバターチキンカレー。鶏ひき肉を使うと火の通りが早く、面倒な煮込みは不要で、レンジでチンするだけで簡単に作れます。

角切りのコロコロとしたじゃがいもを入れて、ボリューミーに仕上げたキーマカレー。難しいスパイスは不要、市販のカレールーで簡単に作れます。火が通りやすいひき肉のおかげで、煮込まず時短で完成するのもうれしいポイントです。

トマト缶を使って、酸味とうまみをぎゅっと詰め込んだキーマカレー。味つけは市販のカレールーなので簡単です。トッピングにしている、ハート型のゆで卵の作り方も解説しています。

日常的な料理だけでなく、特別な日に作りたいご飯レシピもあります。こちらは韓国風のり巻きのキンパ。甘辛い味つけをしてお肉を入れるのが特徴で、野菜や卵で彩りも加えると断面がきれいです。ボリューミーで満足感も◎。

きのことベーコンをたっぷりと入れたクリームソースのオムライスは、見た目も味も特別感があります。玉子の中に入っているのは、チキンライスではなくバターライス。クリームソースのおいしさを引き立ててくれます。

ウィンナーがあるなら、余り野菜を使ってピラフを作りませんか。具材を小さくカットすると、子どもでも食べやすいです。コンソメとバターで味つけすれば、香りも食欲をそそり、食べ進める手が止まらなくなるでしょう。