マンネリ解消にお役立ち!「野菜のおかず特集」
普段なにげなく作っている野菜料理。ついワンパターンになったり、いまいち味が決まらなかったり…こんな風にお困りの方も多いのでは?
そこで今回は、日々のごはん作りにお役立ちな「野菜料理」のレシピを大特集!今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。
栄養満点!ごちそうサラダ
①温野菜のごまドレサラダ
数種類の野菜がたっぷり入った栄養満点な温野菜サラダです。特製ごまドレッシングも絶品で、野菜がもりもりすすむこと間違いなし♡
②和風コールスロー
白だしをプラスした和風のコールスローです。キャベツはしっかり水切りするのがポイント。こうすることで、味がぼやけず美味しさアップ!このレシピなら、野菜が苦手なお子様でももりもり食べてくれるかも?
③もやしの中華サラダ
シャキシャキ食感がクセになるもやしの中華風サラダ。お野菜たっぷりで栄養バランス◎。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
パパッとお手軽!炒めもの
④ほうれん草とツナのたまご炒め
ほうれん草、ツナ、たまごをさっと炒めた、旨味たっぷりな炒め物です。5分ほどで作れるので、あと一品欲しい時やお弁当にも大助かりなレシピです。
⑤かぼちゃと蓮根のうま塩炒め
かぼちゃとれんこんを、鶏ガラ+醤油の味付けでいただく、満足感の高い野菜レシピです。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめですよ。
⑥ピーマンのちりめんおかか炒め
ピーマンとちりめんじゃこを使った、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな一品です。冷蔵で約4日程度保存できるので、多めに作ってお弁当に入れても◎。