無料の会員登録をすると
お気に入りができます

[連載]衣付けなしでできる!簡単「メンチ春巻き」のレシピ☆

レシピ

揚げ物は衣付けが大変。小麦粉→卵→パン粉と、頑張って付け終わったら手がドロドロ・・・。そんな面倒な衣付けのお悩みを、一発で解決してくれるのが「簡単メンチ春巻き」です。パン粉のサクサクも美味しいけど、春巻きのパリパリ食感もクセになりますよ。大人も子供も大好きな、新食感メンチ春巻きをご紹介します♡

すがたなみ(菅田奈海)

picture
folk-media.com

⑤ 折り込み終わりに、お水をつけて留めてください。

picture
folk-media.com

⑥ フライパンに深さ1cm程度油をひいて、巻き終わりを下にして揚げ焼きします。(普通に揚げても良いです。)

菜箸を入れて、ゆっくり泡が出てくるくらいの温度が目安です。(180℃程度)

picture
folk-media.com

出来上がり!

ソースはなくても大丈夫ですが、もし添える場合は、

・ケチャップ

・ウスターソース

・たまねぎ(が入っている)ドレッシング

を1:1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単ソースが出来上がりますよ。

まとめ

お肉にしっかりソース味をつけているので、お弁当にもおすすめなしっかり味のメンチカツ。

春巻きの皮があれば、衣付けのストレス不要で作れます。

揚げたてはパリッと、お弁当にはしっとりと、2つの美味しさが味わえますよ。是非作ってみてくださいね!

すがたなみ(菅田奈海)さんの連載一覧

●WATCO×folkコラボ特集!プレゼントキャンペーン●

ただいまInstagramで@folk_jp をフォローしてハッシュタグ『#ワトコオイルで色を楽しもう』とタグ付けしてくださった方の中から、抽選で10名様に「ワトコオイル 200ml」全8色のうちお好きなカラー1色をプレゼント!

@folk_jp

これを機にDIYを始めてみませんか?♫
たくさんのご応募お待ちしております!

folk instagramアカウントはこちら
ワトコオイルはこちら
オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ