脱マンネリ!たまご料理特集
安くて栄養豊富な「卵」を使った、 アイディアあふれる12品をご紹介します。こんな食べ方あったんだ!そんな新感覚のレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
あと一品にも便利!味付け卵
①にんにく香るラーメン屋風味卵
ラーメン屋さんの味付け卵を再現した絶品レシピ。ニンニクの香りが食欲をそそり、ついつい何個でも食べてしまうかも?ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
②ピリ辛ねぎだれ半熟煮卵
ネギと赤唐辛子入りのピリ辛だれに漬けた、旨辛な味付け卵です。ネギの香りとピリッと辛い味わいがクセになるおいしさ。辛いのが苦手な方は、唐辛子を省いても◎。
③焼肉のタレ×味噌!トロトロやみつき煮玉子
焼肉のタレ+味噌のタレに漬け込んだ、濃厚な味わいの味付け卵です。しっかりめの味付けが、ごはんやビールに相性抜群。お弁当にもおすすめですよ。
④半熟とろ~り♡塩だれペッパー味玉
塩だれ+ごま油の風味がクセになるおいしさ!ぱっと見は普通のゆで卵ですが、味しみしみで中は半熟とろ〜り。冷蔵で約4日保存可能です。
栄養満点!オープンオムレツ
⑤じゃがいもと玉ねぎのオープンオムレツ
じゃがいもと玉ねぎがゴロゴロと入った、具だくさんなオープンオムレツです。ピーマンはみじん切りにすることで、子供も食べやすい一品に。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
⑥ひき肉とほうれん草のフリッタータ
ほうれん草、玉ねぎ、ひき肉を入れて焼き上げた、ボリューム満点なフリッタータ(スパニッシュオムレツ)です。子供も食べやすいソース+ケチャップ味で、幅広い世代で楽しめる一品です。
⑦かぼちゃのスパニッシュオムレツ
ほくほく甘いかぼちゃのおいしさを楽しめるスパニッシュオムレツです。シンプルながらも飽きのこない味わいで、野菜嫌いの子供もペロッと食べてくれるかも?お好みでマヨネーズやアイオリソースをつけても◎。