大人が楽しむ“広島”。神社だけじゃない！牡蠣にビールに飲み食い倒れ旅〜宮島編〜

まずはランチからスタート

なんだか食べてばかりですが…お昼時でお腹も空いたので、まずはランチから。お邪魔したのは、瀬戸内産の食材をふんだんに使用した欧風料理のレストラン＆カフェ「宮島レ・クロ」。

明治45年竣工の築100年を超える邸宅をリノベーションしたこちらのお店。外には美しい日本庭園も見えるんです。秋に来れば紅葉を、春は新緑を楽しめるんだとか。

食事はコース料理をいただきました！

コースは前菜から始まり、広島県産の穴子と白ネギが入った季節のパスタ「穴子のペペロンチーノ」、メインには、きのこのクリームソースが添えられた「鰆のポワレ」、デザートは4種類の中から選べましたが、私は「ティラミス－抹茶のアイスクリーム付」をチョイス。食後にはコーヒーor紅茶も付いてきます。
これだけ満足な内容で、お値段なんと3,900円（税込）！素敵な空間を堪能しつつ、おいしい食事をゆったりいただける贅沢な時間を過ごしたい方はぜひ足を運んでみてください。

※メインは肉か魚を選べます。
※コース内容はBコースです。（その他、Aコース：前菜、季節のパスタorお魚料理orお肉料理、デザート、コーヒーor紅茶 2,800円（税込）とCコース：前菜、季節のパスタ、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒーor紅茶 5,500円（税込）もあります）
※時期によってメニューが変更します。

【宮島レ・クロ】
住所：広島県廿日市市宮島町527-1
営業時間：11:30～15:00（Lo14:00）、17:00～21:00（Lo20:00）
定休日：なし（※不定休あり、年末・年初店休日あり）

「宮島レ・クロ」公式サイト

宮島島内唯一のビール醸造所「MIYAJIMA BREWERY」を見学

「MIYAJIMA BREWERY」は、宮島ビールが直営する醸造所兼ビアスタンド。宮島の老舗旅館の20代目であるCEOの有本氏が、地元を活性化させたいという思いで創業しました。宮島の天然水を仕込み水に使用し、やわらかい口当たりが特徴のクラフトビールを味わうことができます。

醸造所内を見学させていただくことに

ビールに実際に使用している麦芽とホップも見せていただきました。左が麦芽、右がホップ。

こだわりのクラフトビールをいただく前に、お店の奥にある醸造所を見せていただくことに。
仕込み作業では、麦芽を糖化させた甘い麦の汁「麦汁」をろ過したのち、ホップを加えて苦味・香りをつけ、そのほか諸々の作業を経て、最終的には機械で冷却してタンクで発酵させるのだそう。仕込みをしてから熟成期間などを経てお客様に提供できるまで、エールは約1カ月、ラガーは約1カ月半もかかるとのことで、丁寧に作られたビールへの期待が高まります…！

ビールの作り方を学んだ後は、おすすめビールをぐびっ

醸造所を見学したあとは、ビアスタンドへ。3種のビールを飲み比べできるセット（1200円）を注文し、出来立ての生ビールを注いでいただきました！ビアスタンドでは、常時5種類前後のビールが用意されているのですが、どれもおいしそうで悩んでしまいます…。

私が選んだのは、左から「瀬戸田 LEMON ALE」、「広島 RED ALE」、「弥山 DRAGON IPA」。どれも食事と共に飲みやすいようにすっきりとした味わいになっているとのことで、とても飲みやすくてびっくり！定番人気は「広島 RED ALE」「弥山 DRAGON IPA」とのことですが、私のイチオシはレモン果汁とピールをふんだんに使用した「瀬戸田 LEMON ALE」。爽やかで苦味控えめなので、ビールが苦手な方にもおすすめです。お店で販売しているカキフライ（600円）とも相性バッチリでした！

※時期によってビールの種類が変更します。