牛乳を救いたい！主菜からデザートまで簡単で美味い「牛乳消費レシピ」12選

最近では牛乳廃棄問題が話題になっており、その状況は深刻ともいわれます。栄養たっぷりでお子さんの成長期にも欠かせない牛乳を、美味しく変身させて料理に取り入れてみませんか？

主菜から副菜、汁物にデザートまで「牛乳を美味しく消費するレシピ12選」をご用意しました！今晩のおかずや3時のおやつに、是非参考にしてみてください♡

家計にやさしい鶏むね肉を使用したクリーム煮。市販ルゥ・コンソメ・生クリームを使用せず、濃厚なクリーム煮が作れます。鶏むね肉はベーコン、キャベツは白菜と代用できるので、お家にある具材でできる手軽さが◎。

サーモン×クリームなんて最高に美味しいがあふれるクリームパスタ。緑が鮮やかなアスパラと大きめにカットされたサーモンが食欲を誘います♡パスタの太さはクリームとよく絡む1.6ｍｍ以上がおすすめ。

野菜中心のヘルシーな中華風白菜のクリーム煮。見た目によらず、ニンニクとショウガが効いたしっかりとした味付けは、白米が止まらなくなる美味しさ！今が旬の白菜も一緒に大量消費できる、万能なレシピです。

ジャガイモ×ベーコン×クリームの相性が抜群なレシピ。濃厚なチーズとベーコンの旨味が口いっぱいに広がる、食べ応えたっぷりの副菜です。じゃがいもは事前にレンジで加熱しておけば、煮込み時間が短縮できます。

蒸し器を使用しなくても、電子レンジで茶碗蒸しができるなんて！ショウガの効いた中華あんが、牛乳っぽさを感じさせないまろやかな茶碗蒸しです。中華あんも電子レンジで作れるので、洗い物が少なく済みます。

にんじんを丸ごと1本使用したスープは、鮮やかなオレンジ色が食卓を華やかにします。にんじんをすりおろして使用するので、煮込み時間も時短に。パン付けて食べても美味しいこのスープは、朝ご飯にもぴったりです。