冷蔵保存可能!キャベツの作り置き
⑦春キャベツの梅おかか和え
梅の酸味と鰹の風味が後を引く簡単副菜。柔らかくて甘い春キャベツをさっぱりおいしく食べられます。普通のキャベツで代用できるので、両方作って食感の違いを楽しむのもおすすめ。冷蔵で2~3日ほど保存可能。
⑧韓国のりでキャベツのやみつきナムル
ほんのり酢をきかせたさっぱりした味わいのキャベツナムル。韓国海苔を混ぜ入れることで、磯の香りと旨みがプラスされます。ごまの風味もアクセントになってやみつき度満点。冷蔵で2~3日ほど保存可能です。
⑨キャベツちくわのツナマヨサラダ
大量のキャベツでたくさん仕込んでおきたいときに便利な作り置きサラダ。味付けは麺つゆマヨネーズ。ツナやちくわの旨みも味わえるので、最後まで飽きずに食べ切ることができます。冷蔵で3日ほど保存可能。
⑩キャベツとささみの胡麻醤油ガーリック
キャベツと鶏ささみをおいしく組み合わせた作り置き。鶏ささみの旨みがキャベツに馴染んで絶品です。キャベツだけでなくタンパク質もしっかり摂りたい人におすすめ。冷蔵で2日ほど保存可能です。
⑪千切り野菜とひじきのサラダ
キャベツに人参とひじきを加えた栄養たっぷりの作り置きサラダ。マヨネーズなどを使わない旨塩味なので、糖質もカロリーも控えめです。生野菜をもりもり食べられてとってもヘルシー。冷蔵で4日ほど保存可能です。
⑫キャベツとウインナーのヨーグルトサラダ
マイルドなヨーグルドレッシングでまとめた作り置きサラダ。ウインナーを入れて旨みを出し、濃厚でコクのある味わいに仕上げます。カレー粉を加えたアレンジもおすすめ。冷蔵で2~3日ほど保存可能です。