⑦たけのこ・菜の花・桜えび「春のおかかナムル」
レンチン加熱した、たけのこ・菜の花をナムルだれと合わせるだけ！手の込んだ料理に見えて、じつはとっても簡単に作れる「春のおかかナムル」です。春色の器と合わせて食卓に出せば、おもてなしにもピッタリ。
⑧あっという間の「牛肉とアスパラのバター醤油炒め」
アスパラのグリーンがアクセントになった華やかな一皿。バター醤油の味付けで、ご飯のお供やお弁当おかず、ビールのおつまみに美味しい炒め物レシピです。旬のアスパラも楽しめて、5分で完成するのは嬉しい！
⑨カマンベールと生ハムの「新玉ねぎサラダ」
火を使わず調味料も不要！柔らかくて甘いスライス新玉ねぎに、生ハムの塩気ととろ〜りカマンベールを組み合わせた「新玉ねぎサラダ」です。フワッと香る鰹節をトッピングして、和風にアレンジして仕上げます。
ふふおつまみ♡【カマンベールと生ハムの新玉ねぎサラダ】 | レシピサイトNadia
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⑩旬を味わう「ホタルイカと三つ葉のおつまみ」
季節の味が楽しめるお家居酒屋メニュー「ホタルイカと三つ葉のおつまみ」のレシピです。プリプリ濃厚なホタルイカと爽やかな香りの三つ葉を合わせて、サラダ仕立てに。ビールにも白ワインにも良く合います。
⑪パパッと即席「春キャベツのゆかり和え」
家飲みの箸休めにピッタリなおつまみ「春キャベツのゆかり和え」。キャベツを切ったらゆかりと一緒に調味料を揉んで完成する、即席レシピです。おつまみ用に季節の漬物が欲しいな、という時に重宝します。
⑫豆苗とダブル海老の「旨塩炒め」
じつは春が旬の豆苗に、お花見シーズンらしいピンク色の海老を２種合わせた一皿です。味付けはマヨネーズ・すりごま・鶏がらスープの素で超簡単。食材を順番に炒めて、たったの5分で完成しますよ。
