16. 15分で完成サバ缶カレー
材料を切ったり洗ったりする手間なく作れる簡単カレーのレシピです。短時間で作るポイントは、サバ缶・カットトマト・フライドオニオンを使うこと。チョコレートの隠し味で、コク深い味わいに仕上がります。アウトドアにもおすすめ♪
ヘルシー夜ご飯メニュー7選
17. レンコン入り大根もち
外はカリッと、中はもちもちの食感の楽しい大根もち。ちりめんじゃこ以外は大根とレンコンの野菜のみで作るので、とってもヘルシーなレシピです。おかずはもちろん、おやつやおつまみにもぴったり！
18. 和風豆腐ハンバーグ
豆腐をまるまる1丁使ってヘルシーに仕上げたハンバーグです。合わせるお肉は合びきや豚ひき肉ではなく、鶏ひき肉を使うのもポイント。お肉100％のハンバーグより、ふわっとやわらかな口当たりになります。
19. 手羽元のお酢照り焼
たっぷりのお酢でさっぱり煮込んだ手羽元がおいしいレシピ。手羽元はコラーゲンが多くこってりした味わいですが、お酢で煮込むことでほどよいバランスが楽しめます。さっぱり煮汁と相性ぴったりの煮卵も一緒に作ってみて！
20. 鶏むね肉のしっとりバンバンジー
油を使わずに作れるヘルシーなバンバンジー。むね肉は水からゆっくりと加熱することで、パサパサにならずしっとりとした食感に仕上がります。スライストマトときゅうりの上に盛り付けたら、手作りのゴマだれをかけて召し上がれ♪
21. なすと豚こまの香味づけ
フライパンで焼いたなすと豚肉に、香味野菜たっぷりのタレを漬け込んだレシピです。大葉やみょうがの爽やかな味は、食欲がない日にもぴったり。味付けはめんつゆひとつでできるので、料理初心者さんにもおすすめです。
22. 肉団子のキャベツ煮
あっさりしているのにコクがあり、ヘルシーなのに食べごたえのある魅力的なメニュー。これひとつで野菜もお肉もとれるので、満腹感もたっぷりです。しめにご飯を入れて雑炊にしたり、うどんを入れてもおいしいです。
