サラダで満足感が欲しい!
健康やダイエットのため、ヘルシーな食生活を心掛けたい。でも野菜だけじゃ物足りない!って時こそ、ボリュームサラダはいかが?
食べ応え&満足感がある「ボリュームサラダレシピ12選」をご紹介します。中華風・ポン酢・胡麻ダレ・変わりダレと、お好きな味でお楽しみください♡
さっぱり食べたい「ポン酢」
①カリカリじゃこのボリュームレタスサラダ
カリカリのじゃことシャキシャキレタスの美味さがたまりません。レタス丸ごとひと玉いけちゃうレシピです。じゃこは低温でじっくり炒めることでカリカリに。熱々のごま油をかければ、海苔の香りが広がります。
②鶏胸肉と舞茸のおろしポン酢和え
ヘルシー代表の鶏むね肉と舞茸をさっぱりと食べるボリュームサラダ。ヘルシーかつ満足感たっぷりのレシピは、ダイエット中の強い味方です。大根おろしの水はしっかりと切ることで、味がぼやけず美味しい仕上がりに。
③野菜たっぷりDELI風きんぴらごぼうのリメイクサラダ
きんぴらごぼうをサラダと和えた、画期的なサラダ。調理時間は10分と嬉しいレシピです。きんぴらごぼうを作りすぎた日にもおすすめ。野菜はお好みでアレンジしても◎。トマトなど水分多めなものは控えましょう。
胡麻の香りがたまらん「胡麻だれ」
④トマトと鶏ささみのごまだれサラダ
胡麻×ポン酢×マヨネーズで作る胡麻だれサラダのレシピです。レンジで蒸し鶏を作っている間にパッと完成。特製胡麻だれの風味が口に広がり、胡麻好きにはたまりません♡ささみは鶏むね肉、豆乳は牛乳で代用も◎。
⑤ごぼうと水菜のごまだれサラダ
サラダチキンの食べ応えと、ごぼう×水菜のシャキシャキ食感が美味しいレシピ。ごぼうは食感を感じられる、少し厚めの“ささがき”がおすすめ。野菜の水気はしっかりと切ること。余ったらベーグルサンドの具材にするのもおすすめ♡
旨味たっぷり「中華風」
⑥鮭の唐揚げサラダ
レンジで完結する鮭の唐揚げサラダ。下味と粉付けはビニール袋でオッケー!後片付けの手間が少なく済む、嬉しいレシピです。ダイエット中はもちろん、何か物足りないときの+1品としても大活躍する、万能ボリュームサラダ。