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帰って15分で作れる♡「“鶏むね肉”を使ったボリュームおかず」10選

帰宅後15分以内で作れる、“鶏むね肉”を使ったボリュームおかずのレシピをご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りに役立ててください。

2019年3月
レシピ

早くてウマい♡絶品“鶏むね肉おかず”

節約食材としてもおなじみの“鶏むね肉”を使ったメインおかずのレシピをご紹介します。どのレシピも15分以内で作れる速攻レシピを厳選してお届け!

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ご飯がすすむこってり系レシピやさっぱりと頂ける一品、お弁当やおつまみにぴったりなおかずなど、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

絶品“鶏むね肉おかず”10選

①こくうまガーリック醤油チキン

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下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼くだけの速攻レシピ。下味にマヨネーズを使うことで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりジューシーに。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

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②鶏ムネ肉のマヨソテー

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材料は鶏むね肉、小麦粉、塩コショウ、マヨネーズのみ!鶏むね肉をマヨネーズでソテーするだけなのに、驚くほど旨みたっぷりに仕上がります。お好みでマスタードをつけて召し上がれ。

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③むね肉のしそチーズはさみ焼き

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青じそとチーズを挟んだ鶏むね肉をフライパンでソテーし、照り焼きソースに絡めています。一手間加えるだけで鶏むね肉が豪華なメインおかずに大変身。しその風味がアクセントになり、さっぱりと頂けます。

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④むね肉の甘酢照り焼き

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甘酸っぱい味付けが食欲をそそる「むね肉の甘酢照り焼き」。お酢の効果で鶏むね肉なのにしっとりジューシーに♡おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

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⑤ふわふわヘルシーチキンナゲット

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ミンチ状にした鶏むね肉をナゲット状に成形し、フライパンで揚げ焼きにした一品です。少ない油で調理するので比較的低カロリーにおさえられます。お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がれ。

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⑥ピリ辛旨々~鶏チリ

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ピリ辛味がクセになるエビチリならぬ鶏チリ。エビは下処理が大変ですが、鶏むね肉なら簡単でお財布にも優しいといいことづくめです。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。

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⑦柔らかむね肉のさっぱりチャーシュー

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鶏むね肉を塊のまま煮込んだ「柔らかむね肉のさっぱりチャーシュー」。煮汁には麺つゆとポン酢を使うので簡単&失敗なし!さっぱりした味付けがクセになりリピ決定な一品です。

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⑧スティックチキンとピーマンの麻婆風

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鶏むね肉とピーマンを麻婆豆腐風に味付けしたご飯がすすむ一品です。味付けは焼肉のタレを使ってお手軽に。簡単なのに驚くほど本格的な味付けになるんです。ご飯にのせて丼ぶりにするのもおすすめですよ。

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⑨鶏肉とモヤシのオイスター炒め

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鶏むね肉とモヤシをオイスターソースで炒めた一品です。コスパ最強で食べ応えも抜群!忙しい日にはもちろん節約時にも大助かりな一品です。野菜は冷蔵庫の残り物を使っても◎。

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⑩キャベツとむね肉のオイマヨ炒め

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鶏むね肉、キャベツ、玉ねぎをマヨネーズとオイスターソースで味付けしたがっつり系おかず。野菜がたっぷり入っているので栄養バランスも抜群です。

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鶏むね肉で早ウマおかず

yumemi on Instagram: “今日はやっとそうちゃんの熱が下がって 長かった戦いに終わりが見えてきそう( ; ; )✨   しっかり照り照りの タルタルだっくだくの チキン南蛮が食べたくて🐓🧡  レシピ教えてくださいとよく言われるのに ずっとupできてなかったけん、…”
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鶏むね肉を使ったメインおかずのレシピをご紹介しました。どのレシピも15分以内で作れる優れもの。帰宅が遅くなった日や短時間でパパッと済ませたい時、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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