キンキンに冷えたビールと合う！悶絶級にウマい「おつまみレシピ」13選

ヘルシーでうまみたっぷりのちくわは、おつまみ料理のアレンジにも使える食材です。きゅうりを穴に通して、梅干しとおかかを和えれば、さっぱり和風おつまみのできあがり。たっぷりと散らした白ごまがコクもプラスしてくれます。

ちくわとオクラも相性のいい組み合わせです。一口サイズにカットして、揚げ焼きにすれば唐揚げ風に。衣には青のりを入れて、香りも豊かにしています。スナック感覚で気軽に食べられますよ。

豆腐は冷や奴としてビールのおつまみになることも多いですよね。手作りのねぎ塩ダレをかけると、うまみが格段にアップ。ひんやりと冷やせば、暑いときでもさっぱりと食べられます。

ゆで卵はめんつゆに漬け込むだけで、簡単に味玉を作れます。ポリ袋にゆで卵とめんつゆを入れて、半日置くだけで完成。シンプルでも味わい深く、ビールにもよく合います。

夏が旬のとうもろこしもおつまみにアレンジ。蒸すor電子レンジで火を通してから、にんにくバター醤油で味つけすると、香ばしくなり、まるで焼きとうもろこし！一口サイズにカットすると食べやすいです。