夏のおうちごはんに最適！手軽でおいしい「そうめんレシピ」12選

今年も“そうめん”の季節がやってきた！シンプルにめんつゆにつけて食べてもおいしいですが、毎回だとどうしてもマンネリに…。そこで今回は、そんなお悩みを解消する「そうめん特集」をお届けします。

こんな食べ方があったんだ！そんな新感覚のレシピが盛りだくさんの内容になっています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

甘辛く味付けした牛肉をトッピングした、食べ応えバッチリなそうめんです。しっかり味付けしたお肉とまろやかな卵黄が絡み合い、一口食べたら止まらないおいしさ。

まろやかなスープにラー油の辛みがアクセントになった、担々麺風のそうめんです。トッピングは豚しゃぶとカイワレをたっぷりと。そうめんを氷水で締め、しっかりと水切りするのがおいしさの秘訣。

ネギ塩と豚しゃぶ＆レモンのコラボが絶品のぶっかけそうめんです。火を使うのはそうめんを茹でる時だけなので、とても簡単に作れますよ。レモンの酸味が効いてスルスルと食べられてしまいます。

大葉の爽やかな香りとニンニクの風味が食欲をかきたてる、夏にぴったりな一品です。食欲が落ちている時でも食べやすく、仕上げの粗挽き黒こしょうで旨さ倍増！いつものそうめんに飽きたら、ぜひお試しください。

カットトマトと天かすをトッピングした、シンプルながらも味わい深いそうめんです。トマトは完熟したものがオススメ！お好みで仕上げにごま油やオリーブオイルを加えてもおいしいですよ。

さっぱりおいしい冷やし中華風のスープそうめんです。甘めのスープは飲み干したくなるおいしさ！冷蔵庫にある材料で作れるお手軽さも嬉しいポイント。