ズボラでOK・簡単すぐでき♡夏休みに大活躍する「子どもが喜ぶランチ」レシピ12選

ナスとミートソースの相性最強！今が旬のナスをたっぷり使った「なすのボロネーゼパスタ」です。手軽に作れるのに見た目もオシャレで、週末や夏休みのランチにぴったり。家族みんなの胃袋を満たしてくれます。

フライパン1つで作れて乳化で失敗しない、ブロッコリーをたっぷり使った栄養満点の「ペペロンチーノ」レシピです。トッピングの温玉を崩し絡めながら食べると絶品。辛味がほぼないのでお子さんでも美味しくいただけます。

具材を耐熱容器に入れて、レンチン調理で15分。暑い夏の日に火を使わず時短で作れる「和風ガパオライス」のレシピです。夏休みのお昼ご飯にはもちろん、作り置き・お弁当にも大活躍。彩り豊かで、出来栄えも完璧です。

手が込んでる様に見えて、めちゃくちゃ簡単。忙しくて時間がない時でも、10分あれば作れる「ポークケチャップ」のレシピです。ご飯やサラダと一緒にお皿に盛り付ければ、子どもたちが大好きなランチメニューが完成！

夏の暑い日にフライパンを使いたくない！そんな時は、耐熱容器で火を使わずレンチン調理が可能な、スタミナ満点「キンパ風炒め」がおすすめです。作り置きしたいときは容器のまま保存が可能で、とっても便利。

お子さま向けにスパイシーな辛さを避け、マイルドな味付けで調理した「タコライス」です。一皿で野菜とお肉が摂れるプレートランチは、夏休み中の心強い味方。手抜きしたい日や週末ごはんに重宝するレシピです。