無料の会員登録をすると
お気に入りができます

悶絶級においしい!お箸が止まらない「夏野菜おかず」12選

レシピ

悶絶級においしい!夏野菜おかず

トマト、なす、とうもろこしなど、太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜は、カラフルで栄養も豊富!この記事では、旬の夏野菜を使ったレシピ特集をお届けします。

さっぱり食べやすい一品や、ご飯がすすむスタミナおかずまで、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

ボリューム満点!メインおかず

①さっぱり!鶏肉のトマトニラだれ

picture
oceans-nadia.com

カリッと焼き上げたもも肉に、トマト&ニラ、にんにく生姜の効いた香味だれをかけていただく、ボリューミーなおかずです。香味だれのおかげでさっぱりと頂ける、夏の食卓にぴったりな一品です。

【香味ダレでやみつき♡】さっぱり!鶏肉のトマトニラだれ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/437929

②鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め

picture
oceans-nadia.com

ジューシーなもも肉とカラフルな夏野菜甘辛く炒めた、ご飯がすすむボリュームおかずです。おかずとしてはもちろんお、ビールのお供にもぴったりな一品です。

鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/743048/recipe/455808

③鶏肉とズッキーニのマヨポン炒め

picture
oceans-nadia.com

マヨネーズ+ポン酢でコクがあるけどさっぱりな味わいに仕上げた一品。ニンニク入りでスタミナ満点!ガッツリ食べたい日にもってこいなおかずです。

ご飯がすすむ!鶏肉とズッキーニのマヨポン炒め | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/682703/recipe/441038

④ゴーヤと豚バラのさっぱり炒め

picture
oceans-nadia.com

炒めたゴーヤと豚バラにネギ塩ダレをかけて頂く、さっぱり食べやすい一品です。ゴーヤの苦味が気になる場合は、砂糖を加えて炒めると◎。

ゴーヤと豚バラのさっぱり炒め | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/394188

⑤オクラの大葉肉巻きフライ

picture
oceans-nadia.com

旬のオクラを豚バラでくるっと巻いてサクッとおいしいフライに!野菜が苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しください。お弁当のおかずとしてもおすすめです。

《野菜嫌いの子供も食べやすい》オクラの大葉肉巻きフライ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/446266

⑥鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き

picture
oceans-nadia.com

夏野菜と鮭を使ったボリューム満点な一品です。表面はカリッと食感が良く、甘いタレとコク深いバターが絡んで、一口食べたら止まらないおいしさ。魚やズッキーニが苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しください。

【鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き】ごはんがすすむ絶品レシピ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/393588

あと一品にも便利!夏野菜のサブおかず

記事に関するお問い合わせ