⑥フライパンごと食卓に「紫蘇バター牛すき煮」
暑い日は、クーラーの冷えた部屋で牛すき煮はいかが？バター×大葉の風味が、牛肉の旨味と相性抜群のレシピです。
今流行りのワンパン調理で、15分でサッと作れるのが嬉しいポイントです。
さっぱり食べたい「魚介料理」
⑦さば味噌ときゅうりの薬味たっぷりサラダ
さばの味噌煮缶が家あったらぜひ作ってみて！大葉以外の薬味もたっぷり入った、薬味好きにはたまらないサラダです。
元々味がついてある味噌煮を使うので、味付けの失敗知らず！さばは、軽くほぐしながら和えるのがポイントです。
⑧1分で完成！大葉としらすたっぷりトマトサラダ
今が旬のトマトに、しらすと大葉をふんだんにのせて食べるサラダ。調理時間は1分と、とっても簡単なレシピです。
めんつゆベースのたれは、パスタやそうめんにかけて食べても絶品！納豆やオクラなど、お好きなトッピングでアレンジもできますよ。
⑨アボカドとエビマヨの大葉明太和え
カリッと焼かれた海老とクリーミーなアボカドのゴロっと感が、食べ応え抜群のレシピ。明太子と大葉の風味は、おつまみにもぴったり！
冷凍海老は、塩分濃度3％の塩水で解凍することで、ふっくらぷりぷり食感を保つことができます。和えるだけで完成するレシピは、もう一品欲しい時におすすめです。
⑩火を使わないかんたん和食「鯵のたたき」
たっぷりの香味野菜を混ぜ込んだ鯵のたたき。刺身を使えば簡単に完成します♡
粘り気が出るまで叩く必要はなく、全体が混ざる程度に刻むだけでオッケー！火を使用せず作ることができるので、暑い日のご飯作りも助かります♡
⑪塗って焼くだけ！「鮭の大葉味噌焼き」
いつもの鮭も、大葉と味噌だれを加えてワンランクアレンジ！和食が食べたいときに、助かるレシピです。
コクのある味噌ダレと、さわやかな大葉の香りがたまりません♡味噌ダレは、仕上げに塗って弱めの中火で焼くことで、焦げにくくなります。
