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野菜ひとつで完成!旬を楽しむ「夏野菜のおかず」12選

子供も喜ぶ“とうもろこし”

⑦BBQとうもろこし

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バーベキューで食べるようなガッツリおいしい焼きとうもろこしです。味付けは「焼肉のたれ」でお手軽に。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

【BBQとうもろこし】焼肉のたれで簡単!やみつき副菜♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/463739

⑧とうもろこしのカレー醤油焼き

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カレーの風味が食欲をかきたてる絶品焼きとうもろこし。大人も子供も大好きな味付けで、幅広い世代で楽しめる一品です。おやつやおつまみにもぜひ。

『とうもろこしのカレー醤油焼き』甘辛くって止まらない | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/463369

アレンジいろいろ“ズッキーニ”

⑨ズッキーニの唐揚げ

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旬のズッキーニをさっくりおいしい唐揚げに。鶏の唐揚げにもひけを取らない満足感で、一口食べたらやみつきになる一品です。

【鶏肉を超えたズッキーニの唐揚げ】超絶品!家族大絶賛♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/463542

⑩ズッキーニのチヂミ

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夏野菜の定番・ズッキーニで作るチヂミです。作り方はとっても簡単で、ピカタのように卵液をつけてこんがり焼くだけ!お酢をきかせた醤油だれにつけて召し上がれ。

ズッキーニのチヂミ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/38656/recipe/141756

苦味がセクになる!ゴーヤのレシピ

⑪おつまみに最高!カレー衣のゴーヤの天ぷら

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カレーの風味で食欲アップ!サクッとおいしいゴーヤの天ぷらです。油で揚げることで、ゴーヤの苦味が和らぎ格段に食べやすくなりますよ。隠し味に入れたコンソメもポイントです。

おつまみに最高!カレー衣のゴーヤの天ぷら(サクサク衣のコツ) | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/301198/recipe/395189

⑫ゴーヤの塩昆布ナムル

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苦味がクセになるゴーヤのナムルです。塩昆布で旨味をプラスして味わい深い一品に。5分ほどで作れるので、あと一品欲しい時にもぜひ。

あと1品はコレに決まり《5分で完成》ゴーヤの塩昆布ナムル | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/441930
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