時短も叶う。めんつゆでもしっかり料理上手レシピ6選

多くの家庭に常備してあるであろう「めんつゆ」。これを使うと、ごはんはあっという間にできるし、味も決まるし、いいことばかりのお助け調味料ですよね。

今回はmacaroni動画から、毎日のごはん作りをちょっと楽にしてくれるレシピをご紹介します。

ごはんのお供にも、おつまみにもなる「アボガドのめんつゆ漬け」。切って漬けるだけという簡単レシピです。ニンニクの香りが食欲をそそりますよ。

使うアボガドによって、食感が変わります。アボガドがやわらかめならトロッと、硬めならしっかりめの食感。お好きな硬さのアボガドで作ってみてくださいね。

お弁当にも、おかずにも、おつまみにもマルチに使える味玉。めんつゆ＆オイスターソースなら、失敗なしの味付けに仕上がります。

たまごは、沸騰するまで菜箸でころころとやさしく転がしてみてください。黄身がきれいに真ん中になります。切ったときに、きれいでおいしそうな断面になりますよ。

チーズもめんつゆに漬けておくだけで、コクが増します。ワンランクアップのおつまみができあがりますよ。七味をかければ、味を引き締まるのでおすすめです。

モッツァレラチーズやクリームチーズなど、チーズの種類を変えてもOKですよ。お好みのチーズで楽しんでくださいね。

めんつゆとマヨネーズは、おいしいこと間違いなしの鉄板の組み合わせ。春雨と合わせてサラダに仕上げます。最後にごま油を回しかけることで、さらにコク旨になりますよ。

乾物の春雨とわかめを戻すときは、水を加えてレンジで簡単に戻せます。火を使わずに短時間で戻るのでとっても便利ですね。

めんつゆを駆使して、3品を30分で作る超時短レシピ。副菜、汁物、丼物が、めんつゆを使ってあっという間にできあがります。

副菜はレンジでチン。汁物はめんつゆをベースに、中華風にアレンジして。丼物は、定番牛丼をつゆだくで盛りつけます。忙しいけれど、バランスのよい食事をしたい日の、お助け時短レシピですね。

包丁いらず、フライパンいらず、レンジでできちゃうお助けレシピです。ピーマンは、包丁ではなく手でちぎることで、味が染み込みやすくなります。豪快に、手でちぎってくださいね。

レンジ加熱の時間を調整することで、シャキシャキにもクッタリした感じにもなります。様子を見ながら、お好みの食感に仕あげてくださいね。