さっぱり旨っ！夏の食欲を刺激する「“ポン酢”おかず」12選

ゴマの風味を効かせた、カニカマ、きゅうり、わかめの和え物です。ポン酢で和えることで、酢の物とはまた違った味わいに。カニカマは粗めにほぐして食べ応えを出すのがポイント。

レタスと豆腐で作るチョレギ風サラダです。ポン酢ベースのさっぱりドレッシングと韓国のりが相性抜群で、野菜がもりもりすすみます。

トマトとツナで作る旨味たっぷりサラダです。酸味を効かせたタレがさっぱりとおいしく、夏にぴったりな一品。しっかり冷やして召し上がれ。

一口食べたら旨味がじゅわ〜っと広がる絶品大根ステーキ。調味料のバランスが絶妙で、ごはんがもりもりすすみます。お好みで黒胡椒をふっても◎。

輪切りにした長芋をステーキにした一品です。サクっとねっとり、異なる2つの食感を同時に楽しめます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

数種類のキノコをたっぷり使ったヘルシーなマリネです。マリネといってもさっと炒めて味付けするのだけなので手軽に作れます。パスタやリゾット、サラダの具材としてアレンジを楽しむのもおすすめ。