⑧かつお梅きゅうり
きゅうりに鰹節と梅を和えた純和風の一品。みりんとポン酢で調味し、ご飯に良く合う味わいに仕上げます。ポリポリ歯ざわりが楽しい、やみつきになる絶品副菜。
⑨レタスと豆腐のチョレギサラダ風
夏野菜と豆腐をおいしく組み合わせたヘルシーなチョレギサラダ。おうちにある身近な調味料で、旨みと酸味が絶妙なドレッシングが作れます。具沢山で見映えが良く、食卓も華やかになりますよ。
⑩ズッキーニのおかか醤油ナムル
ズッキーニを生で楽しめる超簡単ナムル。塩もみして調味し、鰹節を和えれば出来上がりです。ササッと3分程度で作れるので、すぐ一品追加したいときにおすすめ。ビールにも良く合います。
⑪だしトマト
トマトと大葉を白だしベースの調味液に漬け込んだ一品。作って30分ほど冷やすと食べごろに。トマトの果汁とだしが混じり合っておいしくなります。2～3日ほど冷蔵保存も可能。
⑫かにかまとレタスのナムル風胡麻和え
ごま風味の旨だれで和えたレタスとカニカマのスピード副菜。カニカマの紅色が食卓を彩ります。具材を千切りし合わせだれを和えるだけなので、3分もあれば完成します♡
