ビールに合う!居酒屋風の夏晩酌おつまみ
夏の夜、ほっと寛ぎたくなる瞬間。そのひとときを「居酒屋風おつまみ」で楽しみませんか?ビールが進む絶品おつまみ・涼やかな箸休め系など、居酒屋気分が上がる楽しいレシピをご紹介します。夏晩酌にぜひどうぞ。
旨みあふれる♡メイン級おつまみ
①甘辛醤油の鶏ももねぎま炒め
鶏もも肉のジューシーな旨みをねぎま風の味付けで楽しめる一品。串に刺す手間がなく、ぱぱっと10分程度で居酒屋風おつまみが作れます。お好みで一味を振ってお召し上がりください。
②じゃがいもの明太マヨチーズ焼き
レンチン&トースター調理で作れる、旨みたっぷりの居酒屋風おつまみ。ホクホクじゃがいもに、明太マヨとチーズがとろり。大人も子供もやみつきになる一品です。ボリュームも満点。
③ササミのさっくり唐揚げ
鶏ささみで、サクッとおいしい居酒屋風唐揚げが作れます。さっくり衣の厚みが絶妙で、味付けは塩胡椒のみ。軽い食感なのでひとつ食べると手が止まりません。ソースやマヨネーズをかけてどうぞ。
④厚揚げの照り焼きマヨネーズ
ダイエット中の方に超おすすめの簡単おつまみ。厚揚げを甘辛く煮焼きしてマヨネーズとねぎをかけるだけ!高タンパクでヘルシーなのに絶品ですよ。罪悪感なく居酒屋気分でビールが楽しめます。
旬の味を楽しむ!夏野菜おつまみ
⑤ズッキーニの唐揚げ
ズッキーニの旨みがじゅわっとあふれる唐揚げ風おつまみ。スティック状に切って下味を揉み込み、片栗粉をまぶして揚げ焼きすれば完成です。にんにくと生姜のきいた味付けがビールにぴったり。
⑥オクラの唐揚げ
ハマる人が続出している「オクラの唐揚げ」は、居酒屋気分が盛り上がる大人気ベジおつまみ。一度食べたら、もうやみつき!旬の今だからこそ、ビールと一緒に楽しみましょう。
⑦とろとろジューシーなすの肉味噌がけ
茄子は残暑から秋にかけて旨みが増していく夏野菜。濃厚な肉味噌をかけた、居酒屋風の一品を楽しみませんか?とろとろジューシーでおいしく、ビールがぐいぐい進みます。